Enregistrement de cette huitième et dernière émission au coeur même de l'EHPAD de La Rochefoucauld, où l'équipe soignante comme les habitant.es des lieux ont accueilli toute l'équipe de "Un village nommé désir". Comme un banquet final, Margaux faisait les crêpes pendant que l'émission se déroulait, le temps a été suspendu pendant presqu'une heure, nous amenant quelques décennies plus tôt des souvenirs liés à la cuisine du cochon, aux descriptions bien actuelles de cantines collectives...

Invité.es:
Christian Belloteau, photographe
Christine Quoiraud, chorégraphe chercheuse
Fabrice Harant, chef cuisine collège La Rochefoucauld

Interview de Alexis Temperton
Interview de Aude Berteraux
Insert téléphonique avec Anita Dubois du restaurant ouvrier "Le rendez vous des compagnons" à Vilhonneur

Animation: Marc Tournier

Réalisation: Marc Tournier et Léa Grange
Avec Paulette Doussineaux, Marie José Martin, Jacqueline Vergnaud, Monique Mayoux, Maryvonne Biaujoux, Pierrette Tricard, Madeleine Hymonet, Madeleine Pichon, Denise Duval

Technique: Kriss
Coordination Zaïzaï: Emilie Athimon

Musiques:
Générique: Duo Montanaro - Cavez Gaspacho
Pause musicale: "Le petit vin blanc" chanté par Colette Renard